Komorebi 木漏れ日

Jemná, svěží a přirozeně vyvážená.

Komorebi je blend odrůd Okumidori, Saemidori a Yabukita, který nabízí čistý a vyvážený chuťový profil s důrazem na svěžest a lehkost. V chuti se objevují jemné zelené tóny připomínající čerstvé listy a lehká travnatost, doplněné o decentní sladkost a jemné umami.

Díky své přístupnosti je ideální pro každodenní pití i pro ty, kteří s matchou teprve začínají. Skvěle funguje jak při tradiční přípravě (usucha), tak i v moderních nápojích jako matcha latte.

Původ & výběr

Tato matcha pochází z oblasti Wazuka v Kjótu, kde jsme navázali přímé vztahy s farmáři a pečlivě vybírali čaje, které odpovídají naší představě o kvalitě a chuti.